Los pimientos en nogada son un manjar emblemático, reconocido por su exquisito sabor y sus vibrantes colores, representando la bandera mexicana . Esta elaboración combina la delicadeza de los pimientos asados y cubiertos de un sabroso picadillo de nueces y hierbas, todo bañado en una suave salsa de piñones y leche , finalizado con granada y ram